Les carafes classiques forme "évasée"
Les carafes classiques avec une forme évasée permettent à l'air de circuler plus facilement et plus rapidement. En choisissant une carafe à base élargie, vous augmentez la quantité de vin exposée à l'oxygène. Il est ainsi totalement aéré et tous ses arômes révélés.
Les carafes classiques forme "étirée"
Les carafes classiques avec une forme "étirée" correspondent le plus souvent à des carafes de petite contenance, suffisante pour des vins rouges, rosés ou blancs légers, leur durée de décantation étant bien moindre.