LA DÉGUSTATION

Cette expérience sensorielle qu'est la dégustation permet d'apprécier toutes les qualités du vin et de se faire son propre avis. La dégustation consiste à observer la couleur du vin, à sentir et reconnaître tous les arômes qui en font sa singularité. Cet exercice peut se faire de différentes façons grâce à des coffrets d'arômes et des outils œnologiques qui permettent de découvrir les vins de manière ludique et conviviale.